طرز تهیه "حلیم" خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت همراه با نکات ...
گوشت حلیم را خرد نکنید، زیرا خرد کردن گوشت باعث کوتاه شدن رشته های آن شده و مانع کش آمدن حلیم می شود. فن جالب در دستور تهیه حلیم. اضافه کردن شیر به حلیم یک فوت آشپزی در دستور پخت آن است.